quinta-feira, 26 de março de 2015

Exercícios sobre as verminoses – Prof. Adão Marcos- 2015



1. (vascobio) “Os vermes adultos vivem no sistema porta intra-hepático. Dos seus ovos nascem miracídios com o tegumento recoberto de cílios e que vão em busca de caramujos do gênero Biomphalaria para continuarem o ciclo. Dentro deste molusco, após uma série de transformações, resultam cercárias de cauda bífida que o abandonam e vão em busca de novo hospedeiro. Essa descrição relaciona-se à parasitose denominada
a) necaturose                         b) ascaridíase         c) teníase
d) esquistossomose                e) acilostomose
2. (vascobio) Platelmintos de vida livre:   
a) planária.             b) lombriga.            c) solitária.
d) ameba.               e) esquistossoma.
3.(vascobio) Ao abrir o envelope com o resultado de seu exame parasitológico de fezes, Jequinha leu “Positivo para ovos de Ascaris lumbricoides”. Qual das medidas preventivas de doenças parasitárias relacionadas abaixo não deve ter sido observada por Jequinha na sua vida diária.
a)      Comer carne de porco ou de boi inspecionada e bem cozida.
b)      Lavar bem as mãos e os alimentos antes das refeições.
c)       Andar calçado para que a larva não penetre pelos pés.
d)      Colocar telas nas janelas para impedir a entrada do mosquito Culex.
e)      Não nadar em lagoas que tenham o caramujo Biomphalaria.
4. (vascobio) A elefantíase é uma verminose provocada por um nematódeo, e seu principal sintoma é o inchaço de pés e pernas. Esse inchaço é provocado:
a)      Pelo acúmulo de vermes nos vasos linfáticos, impedindo a reabsorção de linfa, que se acumula nos espaços intercelulares.
b)      Pelo entupimento de vasos sanguíneos, causado pela coagulação do sangue na tentativa de expulsar os vermes.
c)       Pelo aumento no número de vermes nas células musculares das regiões infectadas.
d)      Pelo acúmulo de vermes nos capilares sanguíneos, dificultando o retorno do sangue.
e)      Pela reação do sistema imunológico à presença dos vermes.
5. (vascobio) Nas frases I e II, as lacunas ficariam preenchidas corretamente pela alternativa:
I. A Wuchereria brancofti, também denominada vulgarmente filaria, causa no homem a ____________.
II. A classe Cestoda é constituída por animais endoparasitas. Existem duas espécies de tênias: a Taenia solium, encontrada na carne de __________ e a Taenia saginata, encontrada na carne de ________.
a) Elefantíase, boi, porco.
b) Elefantíase, porco, boi.
c) Enterobiose, porco, boi.
d) Elefantíase, boi, porco.
e) Ascariadiase, porco, boi.
6. (vascobio) Assinale a alternativa incorreta:
a) Dentre as principais verminoses causadas por vermes nematelmintos podemos citar: ascaridíase, ancilostomose, elefantíase, enterobiose e tricuríase.
b) A doença chamada larva migrans cutânea, também conhecida como Bicho-geográfico, é causada pelo verme Ancylostoma braziliensis eAncylostoma caninum, nematódeos que parasitam o intestino de cães e gatos.
c)  A enterobiose, muito conhecida como filariose, é provocada peloEnterobius vermicularis, conhecido como oxiúro.
d) Também chamada de ancilostomíase, amarelão ou opilação, a ancilostomose pode ser causada por dois tipos de nematódeos com ciclos semelhantes.
e) A ascaríase é transmitida ao homem através de água e alimentos contaminados.
7. (vascobio) Uma sequência de animais protostômios, acelomado e assimétricos, respectivamente, é observada em:
a) artrópodes, nematelmintos e poríferos
b) anelídeos, platelmintos e poríferos
c) poríferos, cnidários e platelmintos
d) cordados, equinodermos e platelmintos
e) platelmintos, equinodermos e cordados
8. (vascobio) Há um animal pseudocelomado em:
a) solitária
b) homem
c) esquistossoma
d) lombriga
e) água-viva
9. (vascobio) Impedir que as larvas penetrem na pele, que os ovos caiam na água e destruir os caramujos são maneiras de controlar a transmissão da 
a) malária                               b) doença de chagas
c) esquistossomose                d) febre amarela
e) cisticercose
10. (vascobio) “… a represa Billings pode transformar-se em grave foco de contaminação de esquistossomose na região metropolitana de São Paulo.” (Folha de S. Paulo, 20/09/84) Essa afirmação foi feita porque na região da represa existem: 
a) bactérias causadoras da doença.
b) protozoários causadores da doença.
c) mosquitos transmissores do vírus causador da doença.
d) barbeiros transmissores do protozoário causador da doença.
e) caramujos hospedeiros do verme causador da doença.
3º ANO
1. (vascobio) Existe uma frase popular usada em certas regiões relativa a lagos e açudes: “Se nadou e depois coçou, é porque pegou”. Essa frase se refere à infecção por:
a)      Plasmodium vivax;
b)      Trypanossoma cruzi;
c)       Schistosoma mansoni;
d)      Taenia solium;
e)      Ancylostoma duodenalis.
2. (vascobio) Os platelmintos parasitas Schistosoma mansoni (esquistossomo) e Taenia solium (Tênia) apresentam como hospedeiros, além do homem, respectivamente:
a) barbeiro e porco
b) boi e galinha
c) caramujo e porco
d) caramujo e boi
e) boi e caramujo
3. (vascobio) Organismos que apresentam corpo dividido em proglotes, com escólex na parte anterior e sem tubo digestivo, podem parasitar o homem através de:
a)      Contato com água contaminada;
b)      Ingestão de carne malcozida;
c)       Pés descalços;
d)      Picada de inseto;
e)      Transfusão de sangue.
4. (vascobio) A elefantíase ou filariose é uma parasitose comum na região amazônica. Sua profilaxia pode ser feita através do combate ao inseto vetor e do isolamento e tratamento das pessoas doentes. O agente causador e o hospedeiro intermediário dessa parasitose são, respectivamente: 
a) Ascaris lumbricoides e um mosquito de gênero Culex.
b) Wuchereria bancrofti e um mosquito do gênero Culex. 
c) Wuchereria bancrofti e o caramujo.
d) Schistosoma mansoni e a filária.
e) Ancylostoma duodenale e a filária.
5. (vascobio) Representantes do Filo Nematoda são encontrados parasitando o tubo digestivo e outros órgãos do homem. Das espécies a seguir, indique a que não pertence ao referido filo: 
a) Ascaris lumbricoides.
b) Necator americanus.
c) Ancylostoma duodenale.
d) Taenia saginata.
e) Wuchereria bancrofti.
6. (vascobio) Assinale a alternativa que apresenta parasitoses humanas causadas por parasitas pertencentes, unicamente, ao filo dos Nematelmintos. 
a) Teníase, Ascaridíase e Dracunculose.
b) Ascaridíase, Amarelão e Elefantíase.
c) Esquistossomose, Amarelão e Teníase.
d) Triquinose, Oxiurose e Esquistossomose.
e) Ascaridíase, Elefantíase e Esquistossomose.
7. (vascobio) Estrutura com o formato da letra H e que atua na excreção ocorre em:
a) poríferos
b) cnidários
c) platelmintos
d) nematelmintos
e) nda
8. (vascobio) A tênia apresenta testículo e ovário numa estrutura denominada de:
a) cnida
b) escólex
c) ocelo
d) proglótide
e) blastóporo
9. (vascobio) Uma sequência de animais deuterostômios, celomados e simétricos radiais, respectivamente, é observada em:
a) equinodermos, nematelmintos e poríferos
b) anelídeos, platelmintos e poríferos
c) cordados, artrópodes e equinodermos
d) cordados, equinodermos e platelmintos
e) platelmintos, equinodermos e cordados
10. (vascobio) Há um animal acelomado em:
a) esponja
b) homem
c) esquistossoma
d) lombriga
e) água-viva
3º ANO
1. (vascobio) Há um animal acelomado em:
a) esponja
b) homem
c) caravela
d) lombriga
e) tênia
2. Existe uma frase popular usada em certas regiões relativa a lagos e açudes: “Se nadou e depois coçou, é porque pegou”. Essa frase se refere à infecção por:
a)      Plasmodium vivax
b)      Trypanossoma cruzi
c)       Ancylostoma duodenalis
d)      Taenia solium
e)     Schistosoma mansoni
3. (vascobio) Uma sequência de animais deuterostômios, celomados e simétricos bilaterais, respectivamente, é observada em:
a) equinodermos, lula e lombriga
b) anelídeos, platelmintos e poríferos
c) cordados, artrópodes e equinodermos
d) cordados, poríferos e platelmintos
e) platelmintos, equinodermos e cordados
4. (vascobio) Os platelmintos parasitas Schistosoma mansoni (esquistossomo) e Taenia sarginata (Tênia) apresentam como hospedeiros, além do homem, respectivamente:
a) barbeiro e porco
b) boi e galinha
c) caramujo e porco
d) caramujo e boi 
e) boi e caramujo
5. (vascobio) Organismos que apresentam corpo dividido em proglotes, com escólex na parte anterior e sem tubo digestivo, podem parasitar o homem através de:
a)      Contato com água contaminada;
b)      Ingestão de carne malcozida;
c)       Pés descalços;
d)      Picada de inseto;
e)      Transfusão de sangue.
6. (vascobio) A elefantíase ou filariose é uma parasitose comum na região amazônica. Sua profilaxia pode ser feita através do combate ao inseto vetor e do isolamento e tratamento das pessoas doentes. O agente causador e o hospedeiro intermediário dessa parasitose são, respectivamente: 
a) Ascaris lumbricoides e um mosquito de gênero Culex.
b) Wuchereria bancrofti e um mosquito do gênero Culex. 
c) Wuchereria bancrofti e o caramujo.
d) Schistosoma mansoni e a filária.
e) Ancylostoma duodenale e a filária.
7. (vascobio) Assinale a alternativa que apresenta parasitoses humanas causadas por parasitas pertencentes, unicamente, ao filo dos Nematelmintos. 
a) Teníase, Ascaridíase e Dracunculose.
b) Ascaridíase, Amarelão e Elefantíase.
c) Esquistossomose, Amarelão e Teníase.
d) Triquinose, Oxiurose e Esquistossomose.
e) Ascaridíase, Elefantíase e Esquistossomose.
8. (vascobio) Representantes do Filo Nematoda são encontrados parasitando o tubo digestivo e outros órgãos do homem. Das espécies a seguir, indique a que não pertence ao referido filo: 
a) Ascaris lumbricoides.
b) Necator americanus.
c) Ancylostoma duodenale.
d) Taenia saginata.
e) Wuchereria bancrofti.
9. (vascobio) Estrutura com o formato da letra H e que atua na excreção ocorre em:
a) poríferos
b) cnidários
c) platelmintos
d) nematelmintos
e) nda
10. (vascobio) Na planária o sistema digestório é incompleto pelo fato dela não apresentar:
a) boca
b) escólex
c) ocelo
d) proglótide
e) ânus
3º ANO
1. (vascobio) “… a represa Billings pode transformar-se em grave foco de contaminação de esquistossomose na região metropolitana de São Paulo.” (Folha de S. Paulo, 20/09/84) Essa afirmação foi feita porque na região da represa existem: 
a) bactérias causadoras da doença.
b) protozoários causadores da doença.
c) mosquitos transmissores do vírus causador da doença.
d) barbeiros transmissores do protozoário causador da doença.
e) caramujos hospedeiros do verme causador da doença.
2. (vascobio) Uma sequência de animais protostômios, celomados e assimétricos, respectivamente, é observada em:
a) artrópodes, nematelmintos e poríferos
b) anelídeos, camarão e poríferos
c) poríferos, cnidários e platelmintos
d) cordados, equinodermos e platelmintos
e) platelmintos, equinodermos e cordados
3. (vascobio) “Os vermes adultos vivem no sistema porta intra-hepático. Dos seus ovos nascem miracídios com o tegumento recoberto de cílios e que vão em busca de caramujos do gênero Biomphalaria para continuarem o ciclo. Dentro deste molusco, após uma série de transformações, resultam cercárias de cauda bífida que o abandonam e vão em busca de novo hospedeiro. Essa descrição relaciona-se à parasitose denominada
a) necaturose         b) ascaridíase         c) esquistossomose 
d) teníase               e) ancilostomose
4. (vascobio) Platelmintos parasitas:   
a) planária.             b) lombriga.            c) filária.
d) ameba.               e) esquistossomo.
5. (vascobio) Assinale a alternativa incorreta:
a) Dentre as principais verminoses causadas por vermes nematelmintos podemos citar: ascaridíase, ancilostomose, elefantíase, enterobiose e tricuríase.
b) A doença chamada larva migrans cutânea, também conhecida como Bicho-geográfico, é causada pelo verme Ancylostoma braziliensis e Ancylostoma caninum, nematódeos que parasitam o intestino de cães e gatos.
c)  A enterobiose, muito conhecida como filariose, é provocada pelo Enterobius vermicularis, conhecido como oxiúro.
d) Também chamada de ancilostomíase, amarelão ou opilação, a ancilostomose pode ser causada por dois tipos de nematódeos com ciclos semelhantes.
e) A ascaridíase é transmitida ao homem através de água e alimentos contaminados.
6. (vascobio) Ao abrir o envelope com o resultado de seu exame parasitológico de fezes, Jequinha leu “Positivo para ovos de Ascaris lumbricoides”. Qual das medidas preventivas de doenças parasitárias relacionadas abaixo não deve ter sido observada por Jequinha na sua vida diária.
a)      Comer carne de porco ou de boi inspecionada e bem cozida.
b)      Lavar bem as mãos e os alimentos antes das refeições.
c)       Andar calçado para que a larva não penetre pelos pés.
d)      Colocar telas nas janelas para impedir a entrada do mosquito Culex.
e)      Não nadar em lagoas que tenham o caramujo Biomphalaria.
7. (vascobio) A elefantíase é uma verminose provocada por um nematódeo, e seu principal sintoma é o inchaço de pés e pernas. Esse inchaço é provocado:
a)      Pelo acúmulo de vermes nos vasos linfáticos, impedindo a reabsorção de linfa, que se acumula nos espaços intercelulares.
b)      Pelo entupimento de vasos sanguíneos, causado pela coagulação do sangue na tentativa de expulsar os vermes.
c)       Pelo aumento no número de vermes nas células musculares das regiões infectadas.
d)      Pelo acúmulo de vermes nos capilares sanguíneos, dificultando o retorno do sangue.
e)      Pela reação do sistema imunológico à presença dos vermes.
8. (vascobio) Nas frases I e II, as lacunas ficariam preenchidas corretamente pela alternativa:
I. O Ancylostoma duodenale causa no homem a ____________.
II. A classe Cestoda é constituída por animais endoparasitas. Existem duas espécies de tênias: a Taenia solium, encontrada na carne de __________ e a Taenia saginata, encontrada na carne de ________.
a) Amarelão, boi, porco.
b) Elefantíase, porco, boi.
c) Enterobiose, porco, boi.
d) Elefantíase, boi, porco.
e) Amarelão, porco, boi.
9. (vascobio) Há um animal celomado em:
a) solitária               b) aranha                                c) esquistossomo
d) lombriga             e) água-viva
10. (vascobio) Impedir que as larvas penetrem na pele usando um calçado para andar pode evitar
a) malária                               b) doença de chagas
c) esquistossomose                d) amarelão
e) cisticercose
1 ANO
1. (vascobio) Escrevendo-se que durante a fase clara da fotossíntese houve:
I. fotólise da água
II. redução do gás carbônico
III. fotofosforilação cíclica
IV. fotofosforilação acíclica
Foi cometido erro:
a) na I e na II
b) na III apenas
c) na II e na III
d) na II, na III e na IV
e) na II apenas
2.  (vascobio) A fotossíntese libera para a atmosfera:
a) o oxigênio oriundo da água;
b) o oxigênio proveniente do gás carbônico;
c) o gás carbônico proveniente da respiração;
d) o vapor d’água absorvido pela luz;
e) o gás carbônico e o oxigênio provenientes da respiração.
3. (vascobio) O gás carbônico e o oxigênio estão envolvidos no metabolismo energético das plantas. Acerca desses gases pode-se dizer que:
a) o oxigênio é produzido apenas à noite;
b) o oxigênio é produzido apenas durante o dia;
c) o gás carbônico é produzido apenas à noite;
d) o gás carbônico é produzido apenas durante o dia;
e) o oxigênio e o gás carbônico são produzidos dia e noite.
4. (vascobio) Considerando a fotossíntese:
I. há produção de glicose.
II. ocorre  fotólise da água
III. É necessária a participação da clorofila
IV. tem a participação do CO2 na fase puramente química ou escura.

Está (ão) correta (s):
a)      apenas I
b)      apenas II e III
c)      apenas IV
d)      apenas II, III e IV
e)      todas
5. (vascobio) Em alguns micro-organismos , o piruvato, proveniente da glicose, é posteriormente metabolizado anaerobicamente para produzir moléculas de etanol. Esta produção de álcool a partir de açúcar é a:
a) anaerobiose.
b) glicólise parcial.
c) fermentação.
d) alcoolização.
e) microbiose.
6. (vascobio) No interior de uma célula, o ciclo de Krebs ocorre:
a) nos nucléolos.
b) no hialoplasma.
c) nas mitocôndrias.
d) nos cloroplastos.
e) nos ribossomos.
7. (vascobio) Durante a respiração celular, apenas 45% da energia liberada na combustão da glicose são armazenados pela célula, ou seja, 55% são perdidos sob a forma de calor. A célula eucariótica consegue armazenar a energia liberada na combustão da glicose por meio da:
a) Síntese de moléculas de ATP.
b) Síntese de AMP.
c) Degradação de moléculas de FADH2.
d) Oxidação de moléculas de ATP.
e) Redução de compostos nitrogenados.
8. (vascobio) As etapas da respiração celular que ocorrem nas mitocôndrias são:
a) O ciclo de Krebs, na matriz e a cadeia transportadora de elétrons, nas cristas.
b) A via glicolítica, nas cristas e o ciclo de Krebs no espaço entre as membranas.
c) O ciclo de Krebs, nas cristas e a cadeia transportadora de elétrons, na matriz.
d) A via glicolítica, no espaço entre as membranas e o ciclo de Krebs, nas cristas.
e) A quimiosmose, no espaço entre as membranas e o fluxo de elétrons, na matriz.
9. (vascobio) O principal combustível dos seres vivos é (são):
a)as proteínas
b) os aminoácidos
c) a água
d) a glicose
e) os sais minerais
10. (vascobio) A respiração celular acontece na organela citoplasmática denominada de:
a) cloroplastos
b) mitocôndrias
c) retículo endoplasmático
d) complexo golgiense
e) centríolos


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quarta-feira, 25 de março de 2015

Exercícios sobre os alimentos- Nutrição- Prof. Adão Marcos - 2015

Aluno (a):___________________________________________________ Nº:_________

Série: 8° C        Período: Matutino- Professor: Adão Marcos Graciano Dos Santos





01) Estabeleça relação entre as colunas.
(a) Beribéri (     ) Falta de vitamina D. Dificuldades em absorver o cálcio, provocando problemas para a calcificação dos ossos.
(b) Escorbuto (     ) Falta de vitamina K.
(c) Raquitismo (     ) Falta de vitaminas do complexo B, que pode causar fraqueza muscular e problemas cardíacos.
(d) Hemorragias (    ) Falta de vitamina C; provoca sangramento de gengivas,fraqueza e dores articulares.

02)-Nos regimes de emagrecimento, a restrição ao consumo de nutrientes com alto poder calórico indica que deve ser reduzido o consumo de:
A) carboidratos e proteínas.    B) lipídios e carboidratos.
C) carboidratos e aminoácidos    D) aminoácidos e proteínas.    E) lipídios e proteínas.

03)A farinha de mandioca, muito usada no cardápio do sertanejo nordestino, é um alimento rico em energia. Entretanto, é pobre em componentes plásticos.
Quando nos referimos ao componente energético, estamos falando daquela substância que é a reserva energética nos vegetais. Quanto aos componentes plásticos, lembramo-nos das substâncias químicas que participam da construção do corpo.
Tais componentes energéticos e plásticos são respectivamente:
A) glicogênio e proteína.     B) aminoácido e amido.    C) amido e proteína.
D) aminoácido e glicogênio.       E) amido e glicose.

03)-A ingestão de nutrientes essenciais em quantidades adequadas é indispensável para o funcionamento regular do organismo. Dessa forma, carboidratos, proteínas, sais minerais, lipídeos e vitaminas constituem a base de uma dieta alimentar equilibrada. Considerando sua função principal, esses compostos são classificados, respectivamente, em
A) energéticos, construtores, reguladores, energéticos e reguladoras.
B) energéticos, reguladoras, energéticos, construtores e construtores.
C) energéticos, energéticas, reguladores, reguladores e energéticas.
D) construtores, energéticas, construtores, reguladores e construtores.
E) construtores, construtores, energéticos, reguladores e reguladoras

04)Os pais sempre falam a seus filhos: “se não comer feijão, vai ficar anêmico!”
A frase refere-se a uma doença causada pela falta de
(A) proteínas.     (B) potássio.      (C) iodo.     (D) ferro.

05. Os sintomas a seguir numerados se referem aos efeitos mais marcantes da carência de algumas vitaminas
no organismo humano.
I. Deformação no esqueleto e anomalias da dentição.
II. Secura do globo ocular e deficiência visual em ambiente de luz fraca.
III. Dificuldade de coagulação do sangue.
IV. Inflamação da pele e das mucosas, com sangramento.
Esses sintomas estão associados, respectivamente, à carência das vitaminas
(A) D, E, C e A                      ( B) K, A, B e D      (C) B, K, A e C                 (D) B, D, K e A
06. Qual dos alimentos a seguir tem função basicamente energética?
(A) mel                  (B) bife                     (C) cenoura                 (D) sal
07. (Mackenzie-SP) As substâncias usadas pelos organismos vivos, como fonte de energia e como reserva energética, são, respectivamente:
a) água e glicídios.     b) água e sais minerais.    c) lipídios e sais minerais.
d) glicídios e sais minerais.       e) glicídios e lipídios.
08-(UFPI)As pessoas que sofrem de osteoporose apresentam uma redução do nível de cálcio no organismo, o que leva à fragilidade dos ossos e pode causar fraturas. O tratamento consiste em uma dieta à base de alimentos ricos em cálcio, medicamentos, nos casos mais sérios, e exercícios físicos. Mas, para o tratamento surtir efeito, é necessário que o paciente tome sol diariamente para uma melhor absorção do cálcio. A necessidade de exposição ao sol está relacionada à atividade da:
A) Vitamina A.     B) Vitamina B.    C) Vitamina E.    D) Vitamina D.   E) Vitamina K.
09 . (Unesp) Os médicos de uma cidade do interior do Estado de São Paulo, ao avaliarem a situação da saúde de seus habitantes, detectaram altos índices de anemia, de bócio, de cárie dentária, de osteoporose e de hemorragias constantes através de sangramentos nasais. Verificaram a ocorrência de carência de alguns íons minerais e, para suprir tais deficiências, apresentaram as propostas seguintes.

Proposta I - distribuição de leite e derivados.
Proposta II - adicionar flúor à água que abastece a cidade.
Proposta III - adicionar iodo ao sal consumido na cidade, nos termos da legislação vigente.
Proposta IV - incentivar os habitantes a utilizar panelas de ferro na preparação dos alimentos.
Proposta V - incrementar o consumo de frutas e verduras.

Diante destas propostas, responda.

a) Qual delas traria maior benefício à população, no combate à anemia? Justifique.


b) Qual proposta que, pelo seu principal componente iônico, poderia reduzir, também, os altos índices de cáries dentárias, de osteoporose e de hemorragias? Por quê?

10)-Associe

A-   Monossacarídeos      (    )  Lactose, frutose e maltose
B-   Polissacarídeos         (     )  Amido, celulose e glicogênio
C-   Dissacarídeos           (     ) Glicose, galactose e frutose
11)Cite 03 sais minerais e suas funções.



12) Explique o que e Diabete.



13) São considerados substancias inorgânicas:
a)    (     )Lipídeos   b)(   ) carboidratos   c)(  )vitaminas  d)(    ) água e sais minerais   e  )(   )Proteínas



14)  Explique a diferença entre as vitaminas Hidrossolúveis e lipossolúveis. De exemplos.




15)     (Cesesp-PE mod.) O escorbuto, o raquitismo, a xeroftalmia e o beribéri são alterações provocadas pela carência das seguintes vitaminas, respectivamente:
a)    Vitamina C, vitamina D, vitamina A, vitamina B1.
b)   Vitamina C, vitamina D, vitamina E, vitamina A.
c)    Vitamina C, vitamina A, vitamina E, vitamina B2.
d)   Vitamina C, vitamina A, vitamina E, vitamina B1.
e)    Vitamina K, vitamina C, vitamina B, vitamina A.





terça-feira, 24 de março de 2015

Lipídios- Prof. Adão Marcos 2015



01)-Os lipídeos tem papel importantes na estocagem de energia, na estrutura de membranas celulares, na visão, no controle hormonal, entre outros. São exemplos de lipídeos: fosfolipídios, esteroides e carotenoides.
a) A quais das funções citadas no texto acima os esteroides estão relacionadas? Cite um esteroide importante para uma dessas funções.
 
b) Cite um local de estocagem de lipídeos em animais e um em vegetais.


02. (Mackenzie-SP) As substâncias usadas pelos organismos vivos, como fonte de energia e como reserva energética, são, respectivamente:
a) água e glicídios.  b) água e sais minerais.  c) lipídios e sais minerais.
 d) glicídios e sais minerais.  e) glicídios e lipídios.

03)Explique por que o leite integral  tem mais caloria do que o leite desnatado.


04-Explique o que e aterosclerose.


05) Qual a diferença entre os colesterol de  HDL(alta densidade) e LDL( baixa densidade)?


06)- Explique o que são gorduras Trans.

07) Cite exemplos de alimentos ricos em  lipídeos.

08) Os lipídios mais comumente usados na nossa alimentação são integrantes do grupo dos:
a) monoglicerídios d) esterídeos b) triglicerídeos e) lipídios complexos c) cerídeos
08)-(Prof. Adão Marcos)-  Cite as funções  dos cerídeos.
 
09)-(Prof. Adão Marcos)-   Cite as principais função dos esteroides.

10)-(Prof. Adão Marcos)- Cite as principais função dos glicerídeos.


11(Prof. Adão Marcos)-) Por que abatata frita tem mais calorias do que a batata cozida?


12)-Os esteróides são lipídios bem diferentes dos glicerídeos e das ceras, apresentando uma estrutura composta por quatro anéis de átomos de carbono interligados. O colesterol é um dos esteróides mais conhecidos, devido à sua associação com as doenças cardiovasculares. No entanto, este composto é muito importante para o homem, uma vez que desempenha uma série de funções. Complete os quadros a seguir com informações sobre este composto.
a) Duas principais funções do colesterol:

 b) Duas origens do colesterol sangüíneo:


 13 São exemplos de monossacarídeo, dissacarídeo e polissacarídeo, respectivamente, os seguintes  carboidratos:
a) glicose, amido e sacarose.    b) sacarose, amido e glicose.     c) amido, glicose e sacarose.
d) glicose, sacarose e amido.      e) sacarose, glicose e amido.
14)-  O colesterol é um componente constante em lipídios do grupo:
a) das ceras.        b) da lecitina e da mielina.      c) dos esteróides.
d) dos triglicerídeos. e) dos lipídios complexos nitrogenados.
15) explique o que são esteróides anabolizantes.


16)-Que substancia químicas são as principais responsáveis pelo valor calórico:
a) do açúcar comum?
b)-leite
c)-da manteiga
d)-Bacon

17)-Coloque F ou V
a)- (    ) Como substancias de reserva são exclusivas de células animais.
b)-(    ) Podem ter função energética, ou seja, fornecem energia para as atividades celulares.
c)- (   ) Tem função estrutural, uma vez que entram na composição das membranas celulares.
e)-(    ) Celulose  facilitam a formação e a eliminação das fezes.

18- Associe
a)                      (    ) glicídios                   (    )presente no veneno das cobras.
b)                      (    ) Fosfolipídios           (    ) entra na constituição dos hormônios sexuais masculino e feminino.
c)                       (    ) Cerídeos                 (    ) estão presentes no óleos e gorduras.
d)                      (    ) esteróides             (    ) são impermeabilizantes de folhas e frutos.


19-)Explique qual a vantagem de a camada gordurosa sob a pele apresentar-se especialmente desenvolvida em animais de clima frio, como os ursos-polares.


20-)O valor calórico em 200 ml de leite integral e de aproximadamente 120 kcal, em 200 ml de leite desnatado, é de 70 kcal. Explique essa diferença.

21)UFU-MG) O colesterol é um esteroide que constitui um dos principais grupos de lipídios. Com relação a esse tipo particular de lipídio, é correto afirmar que:
a)      Na espécie humana, o excesso de colesterol aumenta a eficiência da passagem do sangue no interior dos vasos sanguíneos, acarretando a arteriosclerose.
b)      O colesterol participa da composição química das membranas das células animais e é precursor dos hormônios sexuais masculino (testosterona) e feminino (estrógeno).
c)      O colesterol é encontrado em alimentos de origem tanto animal como vegetal (como por exemplo, manteigas, margarinas, óleos de soja, milho, etc.), uma vez que é derivado do metabolismo dos glicerídeos.
d)      Nas células vegetais, o excesso de colesterol diminui a eficiência dos processos de transpiração celular e da fotossíntese.
22)(Unicamp-SP-adaptada). Os lipídios são:
a)      Os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo;
b)      Mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais;
c)       Substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno);
d)      Presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas nunca na estrutura da membrana plasmática;
23) (Unicamp-SP-adaptada). Os lipídios são:
a)      Os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo;
b)      Mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais;
c)       Substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno);
d)      Presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas nunca na estrutura da membrana plasmática;
24)Complete a frase:
Os esteroides são considerados uma categoria especial de ___________, sendo o __________ o esteroide mais conhecido. As células utilizam o _________ como matéria-prima para a fabricação das ___________ e dos ________________.
a)      Proteínas, colesterol, aminoácido, plantas, hormônios vegetais.
b)      Carboidratos, os hormônios vegetais, amido, enzimas, carboidratos.
c)       Polissacarídeos, glicogênio, amido, proteínas, hormônios vegetais.
d)      Lipídios, colesterol, colesterol, membranas celulares, hormônios esteroides.